F.F.雑感
其ノ六百九十三　　雨と山菜の週末
釣りの解禁からチラホラとフキノトウが出ていて、採って帰っていた。さすがに前回会社後輩のKくんと釣り＆山菜採りに行った時にはもう出ていないか伸びきっているか、だった。代わりにノビルやヤマラッキョウが採れた訳だが、もう少しフキノトウの時期は長くてもいいんじゃないかと思う。

水位データを小刻みに見ていると、水位はみるみる上がっていった。土曜日の夕方には雨は上がったが本流の水位の上昇は止まらない。山肌や支流から流れ込む雨が時間差で本流に集まり水位を上げていく。
本流の一番いいのが四月二週目、その手前から行っておきたいところだが、今週が潰れ来週も週末もつれで傘マークが出ている。今シーズン本流釣果なしという事態もあり得なくはない気がしてきた。
平日に有給休暇を取って行くという手もあるが、水が引かないことには釣りにならない。
雨は必要だが、週末ピンポイントで降らなくても(^^;)。
ヨモギ団子とヤマラッキョウが初物です (^^;)
お隣の家の梅と蝋梅の木が新芽を出している。それが雨に濡れて鮮やかな黄緑色を放っている。
菜種梅雨と言われるこの時期の雨。春に三日の腫れなしというが、週間天気予報を見てもその通りになっていた。
雨雲レーダーを見ると、僕が行きたい本流支流のエリアはもれなくかなりの降水量だった。
釣友のKK君に教えてもらった水位観測所のデータを見れるサイトだと、一日経っても本流の釣りは厳しそうな水位。この分だと支流も手を出せるかどうか。
金曜日の日本酒のアテの山菜づくしに加えて、先週採っておいたヨモギでヨモギ団子を作った。
団子なんて作ったことがなく、初めてだったが、だんご粉にみじん切りしたヨモギを混ぜてこねていくといい感じになった。
味の方は鮮度が落ちていたからヨモギらしい香りや味は薄かった。しかしお浸しに醤油漬けに団子と品数もあって我ながらなかなかのものだ。
雨さえ降らなければ、次の週末はタラの芽か、本流ヤマメか。なんだか忙しい週末が続きそうだ。
ヤブカンンゾウスパゲッティ。
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蕗味噌さつま揚げホットサンド。　
土曜日の雨は夕方には上がる予報だが、この日の釣り断念は決定だ。
僕は前日の金曜日の夜に、前の週に採った山菜であれこれ作って日本酒のアテにした。
ヤブカンゾウ、アサツキ、ノビルをお浸しに。ノビルの鱗茎とヤマラッキョウを生姜醤油漬けに。
六日経っているのでお浸しはどれももう一つと言ったところだ。山菜も美味しく頂くには採りたてが一番ということか。
醤油漬けは辛味が尖っていて、まろやかさが欲しい。
シャキシャキ食感のノビル蕗味噌炒飯。